Boulazac
Visuel non contractuel.
Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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Crème brûlée caramel au beurre salé
La brique de 1 l
ELLE & VIRE
Ifls : 056638
Informations générales
Description
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Conserver entre 2°C et 6°C maximum. Une fois ouverte, cette brique doit être conservée au froid et consommée sous 48 heures. Ne pas congeler.
Ingrédients
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Crème de lait, lait entier, caramel au beurre salé 16,5% (sucre, sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, beurre salé (lait), sel, eau), sirop de glucose, jaune d'oeuf, amidon modifié, épaississant : carraghénanes, sucre caramélisé, arôme naturel, sel.
Infos pratiques
Conseils :
1 brique = 10 à 15 desserts. Chauffer à feu doux jusqu'à la première ébullition en remuant à la spatule. Dresser : laisser reposer 20 minutes à température ambiante. Réserver au froid 3 heures mini. Saupoudrer de cassonade et caraméliser au chalumeau juste avant de servir.
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