Boulazac
Visuel non contractuel.
Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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Appareil à crème brûlée au caramel beurre salé
La brique de 1 l
PRESIDENT
Ifls : 840121
Informations générales
Description
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Une couleur dorée, chaude et gourmande. Une gestion optimisée et un coût portion maîtrisé.
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Ne pas stocker à plus de 18°C. Eviter les variations brutales de température. Ne pas congeler en l'état
Ingrédients
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Crème entière, lait écrémé, caramel beurre salé 6% (sirop de glucose, lait concentré sucré, sucre, beurre salé, crème, sel, eau), caramel (sucre, sirop de glucose caramélisé), jaune d'oeufs, amidon modifié, correcteur d?acidité : E524, E339, stabilisants : carraghénanes, gomme xanthane, arôme.
Infos pratiques
Conseils :
Prêt à l'emploi. 8 à 10 parts. Usages : En coupelles à crème brûlée en usage classique, en verrines pour des cafés gourmands, en incorporant des fruits : framboises, griottes, groseilles, en ingrédient dans des recettes d?entremets et de desserts.
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